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Comment perdre du poids?

© organic way of life – Valvini

Personal Diary


Life, Food, Health&Tips

It’s never too late

Objectif I – Perdre du poids


Objectif II – Ne plus en prendre


Objectif III – Manger bien


Objectif IV – Avoir de l’appétit


Sinon à quoi BON?


Vous trouverez 7 points qui me servent à définir un peu plus ma vision quant à un régime et afin de le mener à terme. Je prends mon propre exemple et par conséquent ne dit pas que c’est pour pour chacun-e.

Suite à cela et dans environs 4 semaines je proposerai un 2e poste sous le même titre et avec, cette fois-ci, un report concret à comment j’ai envisagé ce régime et quelles sont les résultats.

Et avant tout, j’aimerai éliminer la seule vision d’un régime …aride et non productif.

C’est essentiel afin d’arriver à faire d’un régime, un compagnon de vie et d’avancer pour un bien-être qui dépasse la seule vision de la privation.

Ne pas penser « Régime » et apprendre à aimer toutes sortes d’aliments en faisant connaissance – © organic way of life – Valvini

Régime = S’aventurer dans un espace où il y a quelque chose à découvrir. Une occasion de se découvrir. Observer en temps réel ce qu’il se passe et qui nous communique quelque chose. Et c’est quelque chose est intime, c’est nous.

Notre ventre qui crie famine? Nos yeux qui ne peuvent s’empêcher de regarder ce que nous freinons pour un temps? Notre caractère qui devient « électrique »? Et plus encore.

Je ne parle pas bien sûr d’une famine ou d’une maladie mais bien d’une situation que nous avons délibérément choisie et qui s’avère être utile à notre bien-être immédiat et futur.


Les légumes restent un atout majeur dans le choix nutritionnel avec ou sans recherche de perte de poids

7 astuces favorisant la perte de poids

Ce poste est une sorte de chausse-pied, un apéro afin d’ouvrir l’appétit à retrouver le goût, le plaisir à travers l’envie d’apprendre quelque chose ou de ressentir le besoin de se poser des questions.

L’objectif que je me suis donné, hormis de perdre du poids, est de m’informer sur quelle est l’alimentation qui me fait prendre du poids alors que je ne m’entraînerai pas ces 3 prochains mois. La meilleure façon de perdre du poids étant de ne pas en prendre sur le long terme, n’est-ce-pas?

…Dangereux pour votre serviteur qui est une vraie éponge 🙂

  1. AVOIR LE DÉSIR D’APPRENDRE
    Rester curieux est une perle en soit. Explorer et se laisser surprendre de ne pas savoir, d’avoir envie de comprendre …C’est une source énergétique importante et dont nous aurons besoin alors que la difficulté n’est pas à minimiser. Non seulement cela apportera des connaissances supplémentaires mais l’intérêt croissant de dompter la situation en douceur et avec fraîcheur nous fera prendre conscience de ce que notre corps nous dit grâce à ses message et de manière positive.

    Et comme je ne peux parler que de moi, je traiterai de ce qui est le plus difficile à cerner et qui est une résistance à l’insuline qui me fait prendre du poids rapidement alors que le sucre peine a servir quelqu’un d’autre que mes cellules adipeuses.
  2. INSULINE
    Mr Insuline & Mr Sugar sont des partenaires inséparables. Quand tout va bien pas de problème, toutefois quand cela ne se passe bien…tout fout le camps!

    D’ailleurs avec eux plusieurs diminutifs les accompagnent comme glucides, hydrates de carbone, les sucres, ….Oui, Fantomas à côté c’est de la gnognotte car seul le mot ne suffit pas à définir ses actions.

    Pour couronner le tout l’équipe est composée, du taux glycémique ou de glucose, du mot surpoids et obésité ou encore de diabètes et de réalisation afin de se servir de lui afin de prendre du bon poids, de perdre du mauvais ou de simplement vivre une vie saine.

    Et c’est grâce à l’insuline, à notre alimentation et à notre propre histoire génétique que ces 2 compères vont ou ne vont pas nous en faire voire de toutes les couleurs.

    L’insuline, définition Larousse:
    Hormone hypoglycémiante (diminuant le taux de glucose dans le sang) sécrétée par le pancréas et dont l’insuffisance provoque le diabète.

    C’est bien une hormone sécrétée par le pancréas et qui dirigera les sucres dans différents lieux comme,

    * Le cerveau et les muscles qui seront rapidement saturés.

    * Le foie, les cellules adipeuses…

    Le schéma et l’explication en anglais ci-bas est plus précise. Ils soulignent non seulement l’importance de l’insuline pour notre bon fonctionnement mais aussi de la complexité du processus. De la complexité qui touche sa présence et son rôle, sa capacité de transformation et de son importance dans le bon fonctionnement et la transformation du sucre dans notre organisme.

3. RESISTANCE A L’INSULINE
La résistance à l’insuline, par laquelle nos cellules cessent de répondre à l’insuline, est courante et en augmentation constante suite à l’ingestion excessive de sucreS que nous faisons par méconnaissance ou mégarde. Nous le trouvons en tout genre au naturel comme au transformé.

La résistance à l’insuline peut atteindre 44 % des femmes obèses et plus de 80 % chez certains groupes de patients. Environ 33 % des enfants et adolescents obèses peuvent aussi présenter une résistance à l’insuline selon une étude sur la population américaine.

Si ce thème vous intéresse, voici un document publié par l’OMS en 2016 concernant le diabète qui est une maladie associée à l’insuline
—->  » Rapport Mondial sur le diabète « . A télécharger ici

GLUCOSE?

Le glucose fournit presque toute l’énergie consommée par le cerveau, et sa disponibilité influence le psychisme : en cas de baisse du taux de glucose disponible pour le cerveau, les fonctions cérébrales qui requièrent un effort, comme le self-control ou la prise d’une décision difficile, sont altérées


Alors glucose et glucide…same-same?

Les glucides sont tous les sucres simples ou complexes. Le glucose fait partie des glucides et sert à transporter le sucre simple dans le sang pour le bon fonctionnement de notre métabolisme (transformations chimiques et biologiques de l’organisme).

Les glucides simples sont tout ce qui a une saveur sucrée ^^ et qui se conjuguent sous les termes: lactose, glucose, fructose et saccharose 

Les glucides complexes sont composés de plusieurs sucres simples et se trouvent principalement dans les céréales, les pâtes, riz, pain..

et c’est dans ces 2 catégories que vous trouverez des sucres rapides – ceux qui feront élevé l’index glycémique rapidement et les sucres lents qui se diffuseront plus lentement dans l’organisme comme en ingérant du miel qui contrairement au sucre blanc apporte en plus autre chose que le sucré et qui est à prendre en considération dans nos calculs.

4. INDICE DE CORPULENCE – IMC
Vous trouverez cet indice sur des pèses personnel qui le calcule pour vous.

A titre informatif voilà ce que représente cet indice:

* Surpoids pour un IMC entre 25 et 29,9
* Obésité pour un IMC entre 30 et 39,9
* Obésité morbide pour un IMC à partir 40

Si vous voulez le calculer, c’est simple:

* Vous mesurez 1.90 et vous pesez 110kg?
** Divisez le poids par par la taille au carré
*** Résultat: 110:1.90m2 = 30.4= obèse

Bien sûr cela ne mesure pas si vous avez ou non une stature forte ou… Et si vous doutez des résultats il est toujours possible de mesurer son tour de taille ou d’aller consulter votre toubib.

…un excès de graisse au niveau de l’abdomen entraîne un risque accru pour la santé. Un tour de taille supérieur à 88 cm chez la femme et à 102 cm chez l’homme indique une obésité viscérale et un risque plus élevé de développer d’autres problèmes d’ordre clinique...

source – https://www.futura-sciences.com/sante/dossiers/medecine-prevenir-obesite-devient-urgence-243/page/3/

5. INDICE GLYCÉMIQUE – IG
Nous permet de connaître notre taux de GLUCOSE dans le sang. Plus il est élevé, plus il favorise, en cas de résistance à l’insuline, la prise de poids et plus encore.

Indice trop bas et c’est l’hypoglycémie, trop élevé et c’est de l’hyperglycémie.

Vous trouverez en cliquant ici un mémo édité par le HUG afin de signifier le sens de ce taux…il est d’ailleurs temps que j’acquiers un de ces petits pic-pic qui renseigne rapidement sur le taux de glycémie. Comme je tiens à savoir ce qu’il se passe alors que je mange ne serait-ce qu’un simple bol de céréale… Ici

6. QUI FAIT QUOI DU COUP?
C’est un peu la question bateau. Toutefois cela me permet de vous indiquer la direction prise me concernant quant au régime alors que je m’aventure dans une sorte de no man’s land.

Traquer les calories, les protéines, les lipides, les glucides, faire des choix sur ceuc-ci et relever les résultats grâce au poids indiqué sur la balance, une fois par semaine.

Le résultat sera partager concrètement dans 4 semaines et dans l’épisode II.

  • Mauvais Sucre
    Le mauvais sucre comme je l’appelle est le sucre raffiné qui ne possède aucune propriété sinon de…sucrer. Ce sucre favorise bien sûr une énergie disponible rapidement mais qui en contrepartie est suivi par un coups de pompe juste avant la nouvelle dose. C’est la raison pour laquelle je ne sucre plus mon café et que je ne bois plus de café long ^^ qui est un poison traînant trop longtemps dans le corps.

    L’OMS (organisation mondiale de la santé) nous fait savoir que sa limite quotidienne devrait être de 25gr maximum, ce qui est peu. Une étude que j’aimerai retrouver parlait de 5gr seulement par 100gr… Il y a de quoi susciter des interrogations sur comment arriver à ce quota sincèrement bas.
    • LES TRAQUER SANS PITIÉ
      ….Il est primordiale d’enregistrer les données afin de bien comprendre la quantité de sucre qui se trouve à gauche et à droite. Et à nouveau c’est simplement un plaisir de nettoyer son environnement et d’enfin vivre dans une pièce propre n’est-ce-pas? C’est de cela qu’il s’agit et non de se frustrer. Un chiffre noté est une sorte de nouveaux paysage sur ce que nous pensions être un désert et non un dessert ^^…Oui chaque aliment vous offre sa carte de visite et il serait ridicule de la refuser.

      Ici, une simple galette de riz soufflé au chocolat noir – vous pouvez découvrir ce que 100gr fourni en calories et en gramme en protéines, glucides, lipides. Ce qui est chouette est que sous glucide sont répertoriés les « SUCRES » ..et oui il y a de quoi frissonner – ahaha – Le taux de sucre est pour 100gr (non une galette) de 27 gr.

      3 galettes fourniront 13gr de sucre en 2 bouchées plus de la moitié du quota quotidien conseillé…

7. FAIRE FEUX DE TOUT BOIS
En lisant plusieurs articles sur la meilleure manière de perdre du poids, de compter ou non les calories j’ai remarqué qu’il était souvent question de faire des différences en stipulant que de calculer les calories était ridicule alors que le grammage était en revanche suffisant ou l’inverse. Je ne comprends pas cette séparation, cette guerre-guerre et surtout pourquoi?

Je ne vois pas la raison de ne pas en apprendre plus?

Des lois obligent les fabricants à inscrire des informations supplémentaires et nous devons continuer à les avoir, c’est une chance de pouvoir en prendre note.

Dans le prochain poste sur le sujet je vous ferai part de ma propre expérience …

Quelle n’aura pas été ma surprise en constatant en seulement 1 semaine qu’en réduisant les calories ingurgitées j’ai pris 1 kg au-lieu d’en perdre. Eh bien je ne baisserai pas les bras bien au contraire.

A présent que j’ai répertoriée ma semaine sous un angle je l’attaque sous un autre abaissant les calories quoique en augmentant et réduisant certains aliments. J’ai constaté par exemple que ma prise dans l’après-midi était trop riche et mon grammage de Spiruline bien trop exagéré…A SUIVRE!

OUI, L’OBÉSITÉ N’EST RIEN DE PLUS QU’UN SURPOIDS…

Dans le prochain épisode vous trouverez non seulement un rapport détaillé mais aussi des informations supplémentaires concernant les protéines, les lipides, mes credos et va plus encore. Je me réjouis déjà de la suite!

Ah oui je me dois de redire qu’ici je ne parle pas de sport et de mouvement qui se doivent d’être présents d’une manière ou d’une autre et quotidiennement si nous voulons profiter de notre corps et de son aisance. Non je reste plus terra à terre afin de ne parler que d’une attitude et de résultats suite à ma propre expérience sans le voire à travers ou non une activité brûlant des calories…

Par Andrea-安德海

Sport, food expert, in love with Taiwan, Japan, Greece, Switzerland, Music and Arts, Traditional Martial Arts, to Be Quiet, Green Tea and Organic life + Healthy Food + Humanistic Values + the Respect of Differences. Enough for today ;-)

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